健康与养生： 秋冬季节多吃时令蔬菜的四个好处和原因

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应季蔬菜和水果不仅新鲜美味，往往也富含较高的营养价值、更有利于身体健康。

随着秋冬季节到来，各种南瓜、胡萝卜、欧防风（也称欧洲防风草parsnip）、黑叶甘蓝（cavolo nero）等当季蔬菜纷纷上市。它们富含多种营养素，而且味道也很棒。

秋冬时节的蔬菜品种丰富（虽然南瓜从技术上说应该属于水果），而且大多是暖色，不仅装盘上桌好看，营养价值也高。

多吃秋冬蔬菜的四大益处 ： 可以帮助我们抵御感染， 有助改善体能和注意力， 帮助预防严重疾病， 用途广泛且物有所值。

所以说，秋冬季节一定要多吃这些时令果蔬，以获得最佳营养。

Paraphased by : 丘丽燕 Qiu Li Yan
Mandarin Teacher
SHB Primary Modernhill